Il riso è forse il più antico cereale conosciuto dall’uomo costituito dalla cariosside della Oryza sativa, una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Graminacee. Rappresenta un importante,...
Quella che comunemente chiamiamo Nori, è un alga rossa appartenente al genere Porphyra (Bangiophyceae). In particolare, l’alga Nori fa riferimento ad alcune specie ben precise, tra cui spiccano per notorietà...
Il cetriolo (Cucumis sativus) è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae. Originario delle Indie orientali è stato coltivato sin dall’antichità a scopo alimentare. Sotto una...
